Tiramisu s mascarpone recept. Poté přidáme mascarpone a ručně vyšleháme v hladký krém. Šlehačku vyšleháme se lžící vanilkou ovoněného moučkového cukru (nebo s 1 balíčkem vanilkového cukru). Z bílků vyšleháme sníh. Ke žloutkové směsi přidáme bílky a šlehačku a lehounce vymícháme krém. Základní bílkovo-máslový krém. Máslový krém s ušlehanými bílky patří mezi naprosté cukrářské základy, díky kterým se můžete pouštět do spousty dortů, rolád nebo i několika druhů vánočního cukroví. Šéfkuchař Roman Paulus přichystal snadný a přehledný návod, jak máslovo-bílkový krém připravit. Kromě Bílkovou směs občas zamícháme. Trvá to poměrně dlouho - je třeba docílit teploty 68°C. Pokud není k dispozici teploměr, vezmeme trochu směsi mezi palec a ukazováček a jestliže je teplá, lepkavá a bez krystalků cukru, můžeme ji už přelít do šlehací mísy. Postup. Máslo utřete v míse do hladké a nadýchané konzistence. Postupně zašlehejte moučkový cukr, dokud se zcela nevstřebá. Vmíchejte vanilkový extrakt. Přilijte mléko a šlehejte další 3 až 4 minuty. Přidejte potravinářské barvivo a šlehejte třicet sekund dohladka nebo do dosažení požadované barvy. Kategorie: Bez krému by to nešlo! Každý dort se neobejde bez pořádné porce lahodného krému. Krém piškot krásně zvláční a bude klouzat lépe do krku. Na krémovou náplň budete potřebovat tyto ingredience: půl litru mléka, 4 vaječné žloutky, 120 gramů cukru, 55 gramů mouky a jeden sáček vanilkového cukru. Hustý dortový krém ze zakysané smetany. Lahodná 100% chuť bez zahušťovadel, perfektně drží a úžasně se s ním pracuje. Je mnoho krémů, které můžete použít na potření dortového piškotu. Každý má trochu jinou chuť i texturu. Vyzkoušejte tento jednoduchý krém ze zakysané smetany. Jen samotný krém dokáže Postup přípravy. Vanilkový lusk rozkrojíme a špičkou nože vydlabeme dřeň. Z bio citronu nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Mascarpone vyšleháme se změklým máslem, cukrem, 2 lžícemi citronové šťávy, citronovou kůrou a vanilkou. Šleháme do krásně krémovité konzistence. Pokud již máte dost těžkých máslových krémů, připravte si jemný kokosový krém, který je vhodný jak do koláčů, tak i do různých typů dortů. Na přípravu luxusního raffaello krému budete potřebovat pouze 4 suroviny, a to kokos, kondenzované mléko, máslo a bílou čokoládu. Tento krém si dokonce můžete natřít i na máslový croissant ke snídani nebo večeři Klasický máslový krém s kondenzovaným mlékem je velmi jednoduchý a levný. Na jeho přípravu využijete pouhé čtyři suroviny. Jeho chuť je ale přitom nepřekonatelná a navíc poskytuje univerzální základnu pro různé kreativní kulinářské tvoření. Tento krém využijete pro přípravu piškotových dortů, plněného sladkého pečiva i koláčů. Pokud navíc VEGAN ČOKOLÁDOVÝ OREO DORT. Přeskočit na recept Vytisknout recept. Tento vegan čokoládový Oreo dort je vláčný, jemný patrový dort zdobený Oreo máslovým krémem a čokoládovou ganache. Jeden z nejlepších dortů, jaký kdy zkusíte. Bez mléka, bez laktózy, bez vajec. JTIVke.